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Véritable thé jaune originaire de la province de Anhui qui se caractérise par un gôut léger et frais. Le procédé de fabrication consiste à recouvrir d'un paillis le thé vert et le laisser au soleil pendant 2 jours jusqu'à une légère fermentation qui donne sa couleur jaune au thé. La récolte se fait au printemps
| Conditionnement : | vrac |
|---|---|
| Origine du thé : | Chine |
| Heure de dégustation : | toute la journée |
| Parfum ou arôme : | nature |
| Force théine : | + |
| Temps d'infusion : | 3-4 min |
| Température de l'eau : | 75°C |
| Quantité par tasse : | 3g |
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