Comparatif machine à café Nespresso®* et machine à café Jura

Vous êtes à la recherche d’une solution QUALITATIVE ET ÉCONOMIQUE pour faire un bon expresso à la maison mais vous ne savez pas quel type de machine à café choisir…

Machine à capsule ou machine à grain, les 2 solutions ont leurs avantages et leurs inconvénients. A vous de choisir la solution qui répond le mieux à votre besoin.

Pour vous aider dans votre choix nous vous proposons un test comparatif des machines Nespresso®*à capsule et des machines automatiques type JURA.  Cette étude porte sur des critères objectifs économiques, techniques et écologiques.

Voyons en détail chaque critère de comparaison :

LE CRITÈRE ÉCONOMIQUE

Comme pour tout achat, le PRIX est un des premiers éléments de décision lorsque l’on choisi une machine à café, surtout en période de crise économique comme actuellement. Ce critère de prix « brut » de la machine est indéniablement gagné par le géant Suisse Nespresso®*. Aujourd’hui le modèle de machine à capsule le plus vendu est sans nul doute le modèle PIXIE®* de Krups ou de Magimix. C’est une machine robuste et fiable dont le prix constaté se situe aux alentours de 125€. Mais avec les différentes promotions qu’offrent les revendeurs ou même encore les remises que propose Nespresso®*, vous pouvez acheter une machine à capsule à moins de 100€.

Ce n’est pas le cas pour les machines automatiques à broyeur intégré. En effet, pour ce qui concerne la marque JURA, celle que nous connaissons le mieux et que nous vous recommandons, le modèle entrée de gamme ENA micro 1 est à 599€ soit un prix 6 fois supérieur à celui d’une machine entrée de gamme Nespresso®*.  Sur le papier, pas de doute, la machine à capsule est moins chère à l’achat.

Mais attention, il ne faut pas que la décision d’achat se fasse uniquement sur le prix de la machine à café, il faut également prendre en compte le prix du café et la quantité de café que vous consommez.

Le business model de Nespresso®* s’appuie fortement sur la marge rapportée par les capsules et pas sur celle des machines. Il en va donc de la stratégie de la marque de pousser les ventes de ses machines à force de promotions et de remises afin d’inciter l’achat de machines. Plus le parc de machines installées sera grand, plus la marque vendra de capsules. En 2011 Nespresso®* a vendu plus de 4 millions de machines et plus de 7 milliards de capsules dans le monde, un véritable triomphe commercial à l’échelle planétaire. On retrouve ce même modèle économique dans le secteur de l’impression jet d’encre : les imprimantes sont vendues à prix modérés et la marge est faite sur le consommable c’est à dire les cartouches d’encres.

Nous avons réalisé une étude comparative des dépenses effectuées en fonction de la consommation mensuelle de café (50, 100, 150 ou 200 cafés) et de la solution que vous utilisez pour faire le café   : machine à capsule et utilisation de capsules Nespresso®* ou machine à capsule et utilisation de capsules compatibles Nespresso®* moins chères Cafés Marc  et machine JURA et utilisation de café de torréfacteur en grain .

Voici donc la synthèse de notre analyse qui porte uniquement sur le critère économique des dépenses liées à l’achat de la machine, à l’achat du café ou à l’achat des capsules et à l’achat des produits d’entretien.

nb : un bol de café est équivalent à 2 cafés, donc une consommation de 50 cafés par mois équivaut à une consommation de 25 bols de café par mois.

Pour une consommation inférieure à 50 cafés par mois c’est à dire 1 café par jour en moyenne  il est plus intéressant en terme de coût de choisir une machine Nespresso®* à capsule.

Nous avons exclu de notre analyse les capsules à remplir soit même qui sont 2 fois moins chères que des capsules Nespresso®* mais qui nécessite un peu de main-d’œuvre de la part de l’utilisateur.

Pour une consommation moyenne de 50 à 100 cafés par mois c’est à dire 2 à 3 cafés par jour en moyenne , c’est la solution machine à capsule qui est la moins couteuse. La solution capsules Cafés Marc restera moins chère que les capsules Nespresso®*.

Pour une consommation moyenne de 100 à 150 cafés par mois c’est à dire 3 à 4 cafés par jour en moyenne , c’est la solution machine à grain qui devient la moins couteuse.

Pour une consommation moyenne supérieur à 150 cafés par mois c’est à dire plus de 5 cafés par jour en moyenne , c’est la solution machine à grain qui reste la moins couteuse.

Nous avons également fait cette analyse en choisissant un modèle plus cher de la marque JURA, le modèle ENA 7 à 849€ , et c’est à partir de 150 cafés par mois c’est à dire moins de 5 cafés par jour que vous avez intérêt à choisir un machine à grain.

 LE CRITÈRE TECHNIQUE

La machine à café Nespresso Pixie : C’est une machine fiable et robuste. Pour l’utiliser de façon très intense, nous n’avons jamais constaté de problème avec cette machine . La Nespresso Pixie®*est fabriquée avec des matériaux qualitatifs et de plus elle est ultra compacte avec ses 11 cm de large. Elle possède des fonctionnalités comme l’arrêt automatique, 2 longueurs de tasses réglables, le contrôle du niveau d’eau, une pompe à pression de 19 bar nécessaire au système Nespresso®* ou encore le chauffage rapide. Ces performances font de la Pixie une machine à café à capsule simple mais performante idéale pour faire ses premiers pas dans le monde de la dégustation du café expresso. Évidement avec ce type de machine vous êtes tributaire des vendeurs de capsules. Depuis juin 2012, le marché des capsules a explosé pour des raisons de brevets tombés dans le domaine public. Il est donc possible de faire ses capsules avec son café grâce notamment à Capsul’in qui propose des capsules compatibles d’excellente qualité à remplir avec le café de votre choix. Ou bien vous pouvez acheter des capsules Nespresso®* compatibles en GMS  ou bien des capsules remplies par votre torréfacteur.

La machine à grain Jura Ena micro 1 est la plus compacte des machines de la gamme JURA. C’est une machine équipée du broyeur intégré Aroma+ rapide, silencieux et réalisant une mouture homogène d’excellente qualité.  Vous remplissez le bac avec votre café en grain, vous remplissez le bac à eau et vous n’avez plus qu’à appuyer sur le bouton pour faire couler votre café et déguster un expresso fraichement moulu. La cafetière va moudre la quantité de café  nécessaire selon que vous avez choisi un café normal ou un café fort, court ou long. Cette machine dispose également d’un réglage économie d’énergie, d’une pompe générant 15 bars de pression pour extraire un maximum d’arômes du café et d’un trappe à café pré-moulu pour vous permettre de faire un café décaféiné par exemple.

ATTENTION : utiliser un café frais maintiendra votre machine en bon état alors qu’un café torréfié depuis longtemps ou trop torréfié qui aura tendance à huiler peu endommager votre moulin.

La machine à café à grain est la machine idéale pour l’amateur de café expresso frais qui peut choisir librement l’origine du café qu’il souhaite déguster et cela en un seul geste.

 LE CRITÈRE ÉCOLOGIQUE

Sur ce critère la différence entre les 2 technologies est très grande. En effet la machine à capsule génère du déchet ménager et c’est l’un des plus grand reproche que l’on peu faire au système Nespresso®*. En effet, l’utilisation d’une capsule de café génère 10 fois plus de déchets que l’utilisation du café en sachet. C’est pourquoi Nespresso®* a mis en place un programme de recyclage Ecolaboration afin de collecter et recycler les capsules usagées.

Aussi, les capsules Nespresso®* compatibles ce sont penchées sur le sujet et proposent des solutions avec des capsules biodégradables fabriquées essentiellement à base de fibres végétales et d’amidon soit en plastique recyclable .

La solution machine à café grain quant à elle ne génère qu’un résidu organique, le marc de café que vous pourrez utiliser par exemple comme compost dans votre jardin, ou comme désodorisant naturel dans votre réfrigérateur.

CONCLUSION

Vous le voyez, techniquement les machines à grain ou les machines à capsules disposent des fonctionnalités nécessaires pour faire un bon expresso. Ensuite selon la qualité du café que vous aller utiliser vous aurez un café proposant une saveur et un arôme incomparable avec un café de torréfacteur fraichement torréfié (en sachet ou en capsule) comparé à celui d’un café industriel torréfié à l’avance.

En terme de coût,l’achat d’une machine à grain devient plus intéressant dès que vous consommez 3 à 4 cafés par jour en moyenne.

Pour une consommation de moins de 3 cafés par jour, une machine à capsules vous sera suffisante.

Enfin, si vous êtes sensible à la protection de la planète, pas d’hésitation, la machine à grain est faites pour vous avec ZÉRO DÉCHETS MÉNAGERS juste un résidu vous permettant d’enrichir la terre de votre jardin ou de vos plantes vertes.

Remarque : Pour ceux qui ne sont pas accro à l’expresso il existe une autre solution pour faire un excellent café pas cher : la machine à piston avec du café fraichement torréfié et moulu spécifiquement pour ce type de cafetière. La cafetière à piston est la machine idéale pour les amateur de café doux et aromatique!

Sources:

www.lsa-conso.fr

www.nespresso.com

https://fr.jura.com/

www.consoglobe.com