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Café Mexique Xicote Finca SHB

250g 5,69 €

22,76 € par kg

Café issu d'une petite plantation, il s’agit d’un café bien équilibré au corps rond, à la belle acidité citrique, aux arômes d’abricot et de caramel ainsi qu’à un arrière-goût de chocolat sucré.

Situé au Mexique dans la province Chenalho, Mitonic Tenejapa à une altitude située entre 1100-1450m, il est récolté entre Décembre et Mars. C'est un café lavé et séché au soleil avec des arômes de sucre de canne, de chocolat, caramel et abricot.

100% arabica.

Origine du café :Mexique
Conditionnement :vrac
Type :arabica
Heure de dégustation :toute la journée
Intensité 7
Caféine :1,30%
Corps :équilibré
Arôme :chocolat, caramel, abricot
Saveur :légèrement acidulé sans amertume
Dégustation optimale :cafetière filtre, expresso
Torréfaction :robe de moine
Tasse : expresso (40 ml)

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Café Mexique Xicote Finca SHB

Café Mexique Xicote Finca SHB

Café aux note de chocolat, caramel et abricot.

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