La Chine, berceau du thé, est célèbre pour la diversité et la richesse de ses thés. Parmi eux, les thés fumés occupent une place particulière grâce à leurs arômes profonds et...
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Les Différents Thés Fumés de Chine : Un Voyage Aromatique Unique
Le Gunpowder... La perle du thé vert de Chine
Le Gunpowder est un thé originaire de la province Zhejiang en Chine. Il est roulé en forme de petites billes "poudre à canon" d’où son nom Gunpowder. On l'utilise principalement dans les pays du Maghreb pour...
De la fève au café, un savoir-faire unique
Savez-vous que derrière le café se cache tout un art ? Pour obtenir ce nectar noir et puissant, tout repose sur une étape primordiale, celle de la torréfaction. De la fève de café encore verte et insipide, le...
Nos thés coups de cœur pour la Saint-Valentin
Et si vous offriez un cadeau original, empreint de tendresse et de gourmandise, à votre bien-aimé(e) ? Pour célébrer la Saint-Valentin 2019, Cafés Marc vous propose une sélection de thés aux saveurs...
Le rooibos, un thé sans théine plein de bienfaits pour la santé
Le rooibos, surnommé thé rouge à cause de sa couleur rouge brun, se consomme comme une infusion ou du thé. Il est issu d’une plante endémique d’Afrique du Sud, l’Aspalathus Linearis, poussant au nord de...
Le kopi luwak, le café le plus cher du monde fait du buzz
C'est dans la série comique québécoise Les Bobos qu'on trouve la "meilleure" présentation du kopi luwak : C'est "le café le plus raffiné du monde dont les grains sont chiés...
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