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Café Brésil Yellow Bourbon

Café Brésil Yellow Bourbon

Café d'exception aux notes de chocolat, noix, caramel.

6,16 €

24,65 € par kg

Détails du produit

Type produit : café
Conditionnement : vrac
Type : arabica
Heure de dégustation : toute la journée
Caféine : 1,15%
Corps : équilibré
Arôme : caramel, chocolat, noix
Saveur : peu acidulé et très fin
Quantité par tasse : 6g
Origine du café : Brésil
Dégustation optimale : cafetière filtre, expresso
Torréfaction : robe de moine
Tasse : expresso (40 ml)

Description

La plantation du Café Bourbon Yellow du Brésil de la ferme Fazenda da Lagoa remonte à 1764, qui se situe à une altitude située entre 950m et 1155m.

Les fèves des caféiers sont récoltées du mois de Mai à Septembre dont le séchage est effectué de manière naturelle au soleil.

Les arômes de ce café d'exception font ressortir des arômes de caramel chocolat et noix avec une saveur de chocolat au lait et de nougat, avec une douceur et une longueur en bouche incomparable.

La plantation est certifiée UFZ RAINFOREST ALLIANCE, pour son accomplissement dans la production de café durable.

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    Café Brésil Yellow Bourbon

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    Café d'exception aux notes de chocolat, noix, caramel.

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