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Ethiopie Moka Yrgasheffe Lalesa Diima
Café lavé aux arômes intense.
Détails du produit
| Type produit : | café |
|---|---|
| Conditionnement : | vrac |
| Type : | arabica |
| Caféine : | 1,17% |
| Arôme : | fruité |
| Saveur : | peu acidulé |
| Origine du café : | Ethiopie |
| Dégustation optimale : | cafetière filtre, expresso |
| Torréfaction : | robe de moine |
Description
Café de haute altitude aux notes suaves et aromatiques de fruits tropicaux.
Pour en savoir +
LE CAFE DANS LA REGION DE GEDEO Lalesa est l'une des meilleures régions productrices de café de Gedeo. Connue pour sa
végétation dense et semi-forestière, comprenant des caféiers cultivés à l'ombre, Lalesa est un excellent exemple des meilleures
pratiques en matière d'agroécologie dans la culture du café.
L’HISTOIRE DU CAFE YRGACHEFFE DIIMA LALESA YRGACHEFFE DIIMA LALESA
ALTITUDE : Plantations situées à 2150 mètres
PERIODE DE RECOLTE : entre Novembre et Mars
AROME & SAVEUR : Fruits tropicaux mûrs, bonbon rhubarbe.
CARACTERISTIQUES PRINCIPALES :
Arôme : intense, floral
Saveur : fruits tropicaux, bonbon, violette
Corps : velouté
Acidité : brillante
Intensité : moyenne
Café doux, complexe, à l’acidité brillante.
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