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Café Rwanda Isimbi Kaso
Café équilibré et doux et gourmand.
Détails du produit
| Type produit : | café |
|---|---|
| Conditionnement : | vrac |
| Type : | arabica |
| Caféine : | 1,35% |
| Corps : | doux |
| Arôme : | chocolat, caramel |
| Origine du café : | Rwanda |
| Dégustation optimale : | expresso |
| Torréfaction : | robe de moine |
Description
La café gourmand du Rwanda « Isimbi Kaso » est est située dans la région orientale du Rwanda qui offre une vue magnifique sur les terres vertes collinaires pour lesquelles le pays est connu.
La plantation Isimbi Kaso récolte les cerises qui sont cueillies à la main de manière sélective pour éliminer toutes les cerises endommagées ou pas
encore mûres.
Les cerises sont flottées pour éliminer celles endommagées par les insectes ou de faible densité.
Ce café est récolté de mars à juillet et possède des arômes de caramel et chocolat noir avec des saveurs de thé noir, de pomme et d'agrumes
C’est un café équilibré et doux avec une pointe d’acidité très agréable en bouche. Son corps est arrondi et crémeux avec un arrière-goût sucré.
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